Descripción
Alubia característica de Catalunya. Cocción: noche de remojo (12 horas) y 45 minutos de hervor suave (las alubias entran a la olla en agua fría). Puede añadirse agua a mitad de cocción o cambiar el agua («asustar»).
€0,96€9,60 /kg
Maresme o Vallés (según temporada). Piel fina y textura suave en boca.
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Alubia característica de Catalunya. Cocción: noche de remojo (12 horas) y 45 minutos de hervor suave (las alubias entran a la olla en agua fría). Puede añadirse agua a mitad de cocción o cambiar el agua («asustar»).
Peso | 0,1 kg |
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