Descripción
El vinagre de sushi se elabora utilizando auténticas técnicas japonesas. Puede usarse para sazonar el arroz, para hacer aderezos deliciosos, agregar líquido a los platos salteados o enmascarar ligeramente demasiada sal. También funciona en combinación con otros condimentos japoneses, como shoyu, tamari y aceite de sésamo, o con los dulces contrapartes jarabe de jengibre y mirin.
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